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Prêmio Destaque Brasil – Entrevista Bandeirantes

Depois de dois anos de ajuste e testes o resultado  foi surpreendente, a trimaksul conseguiu uma máquina que faz um sorvete muito cremoso e a massa dos sorvetes nunca passa do ponto.

Com isto a massa não desenvolve partículas de água,  que da a sensação que o sorvete é a base de água.

A trimaksul agregou outras melhorias e também desenvolvemos  um amperímetro acoplado na placa eletrônica, que permite que o operador da máquina regule a  consistência do sorvete pelo peso da massa do sorvete.

Quando o sorvete fica mais consistente ele aumenta a carga do  motor elétrico,  que bate o sorvete e com este processo você regula a consistência da massa do sorvete.

A trimaksul também se preocupa com a proteção  do seu equipamento e desenvolveu um sensor de  rotação, este dispositivo permite ver a velocidade  que esta girando a polia que bate o sorvete.

Se o seu sorvete passar do ponto vai diminuir a velocidade da polia, com  isso o sistema para, desliga e baixa automaticamente a potência de refrigeração, com isso protege de alguns danos no  equipamento, como quebra de espátula, danos nas correias, no próprio motor elétrico e ai também  não cria partícula de água no sorvete.

Também colocamos uma bomba de ar cada vez que  você tira um sorvete fica mais cremoso, e dá um rendimento no seu lucro de 30%, os nossos batedores são confeccionados de aço inox, que aumenta a durabilidade.

O tamanho do nosso cilindro e de 8.5.cm de grossura e de comprimento e 35 cm, cabem 2 litros de produto em cada cilindro 8 litros nas cubas, obs.

(modelo Tk 200 Plus) é de 14 litros cada cuba.

 

Vamos ver como funciona a parte de refrigeração!

A trimaksul desenvolveu uma máquina toda monofásica 220vt.

Nosso dep. de engenharia desenvolveu um jeito novo de aplicação dos compressores monofásicos.

Sabendo que os compressores monofásicos têm um limite de arrancada por horas, se ultrapassa o seu limite pode danificar o equipamento.

Foi ai que veio a idéia de adequar o que funciona para atender a sua necessidade, colocamos dispositivo de alivio no compressor ligado a placa, com estes dispositivos o compressor pode ligar e desligar quantas vezes for necessário, que não danifica o equipamento, podendo a produção por hora passar de  220 sorvetes, aumentando assim o rendimento.

 

Agora vamos falar de design, nossos modelos de maquinas são arredondados, dando uma aparência moderna e bonita no seu estabelecimento, nossos adesivos têm o tom vermelho para atrair os seus clientes.

Obrigado e Boas Compras!